高展网为您带来《芒果剥皮窍门(如何快速剥芒果皮)》,本文围绕芒果剥皮窍门展开分析,讲述了关于芒果剥皮窍门相关的内容,希望您能在本文中获取到有价值的信息!
又到了吃芒果的季节,芒果的色彩鲜艳、香气诱人,吃起来的口感也是甜蜜可口的,而且芒果的营养价值极为丰富。它富含维生素C、维生素A、膳食纤维以及钾、镁等多种矿物质,对于维持人体健康有着不可或缺的作用。然而每次吃芒果,我们总是会遇到一些问题,就比如给芒果剥皮的时候,不仅会把汁水弄得到处都是,而且剥掉的皮上还会粘有很多果肉,非常的浪费。今天就来给大家分享几个简单又实用的剥皮技巧,能让你轻松享受芒果的美味,而且不流汁也不浪费。下面就跟着我一起来看看吧!
一:芒果去皮的技巧
1. 筷子剥皮法
筷子就是家家都有的用餐工具了,其实利用上一根筷子就能帮我们剥芒果皮。方法很简单,我们先拿根筷子,最好是选择方形的带有棱角的筷子,然后将芒果抓住手上,用筷子的棱角处在芒果上刮一刮,尽量将整个芒果皮都刮到。我们用筷子将芒果这样刮一刮,就会使果皮和果肉之间分离,这样我们再来剥皮的时候,也就能轻松将皮给剥掉了。
把整个芒果都用筷子刮过后,我们再用小刀在果皮上划几刀,将芒果皮划破。
接下来,我们只需要掀起一点芒果皮,就能剥下来一大块了,就像剥香蕉一样简单。这个剥芒果的方法简单又快速,而且不流汁也不浪费果肉。
2. 刀切法
这个方法也非常的简单,我们只需要将芒果放在案板上,然后用水果刀从芒果的中间切一圈。切的时候要切深一点,一直切到中间的果核。
切好后,我们用手分别抓住芒果的两端,然后反方向地转动,再往外一拉。
这样一端的芒果果肉就会像小碗一样脱离果核了。
接着,我们拿个勺子直接舀里面的果肉吃就可以了。这样一点也不脏手、不流汁,而且一舀一大块,非常的过瘾。这个方法特别适合给家里的孩子吃,不用担心孩子会将汁水弄得到处都是。
另一端的芒果,我们可以按照同样的方法,抓住中间的果核,然后左右转动几下,果核也就会被取出来了,然后同样用勺子舀果肉吃,简单又方便。
3. 切半法
在芒果中间都是有个果核的,这个方法只需要用小刀贴着芒果核的两侧切两刀,这样我们就分出了三个部分:两侧的果肉和中间的果核。对于果核的话,我们只需将外皮撕掉,再嚼一嚼就可以了。
而另外两边的果肉,我们可以抓在手上,然后用水果刀的尖头,在果肉上横着划几刀,竖着再划几刀,切成菱形状,但是不要切破皮。第一次切的朋友,可能会有些操作不熟练,避免划伤手,最好放在案板上操作。
划好后,我们捏住芒果的两端,然后往外翻,这样芒果肉就会呈现出一个个的小方块,既方便食用,也适合招待客人。
二:吃芒果的注意事项
芒果中含有一些可能导致过敏的成分,对于过敏体质的人来说,食用芒果时要特别小心。如果在食用芒果后出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状,应立即停止食用并就医。就算是吃芒果不过敏,我们也不要一次吃太多了,过量食用可能导致腹泻、消化不良等问题。建议每天食用芒果的量控制在一到两个为宜,以免对身体造成负担。
三:挑选芒果的技巧
1. 看颜色
优质的芒果,它的颜色是金黄色或橙黄色的,而且看起来鲜艳有光泽。要是芒果的表皮还是绿色的,那么这个芒果还没有完全成熟,需要放置一段时间才能食用。但如果芒果上出现了很多的小黑点,这样的芒果放置时间就比较久了,已经过度成熟,里面可能出现腐烂的情况。
2. 看形状
买芒果,我们都希望买到果核小的,这样芒果才能吃到更多的果肉。其实从芒果的形状我们就可以判断它果肉的多少。果形偏长的芒果,它的果核就会相对比较小,果肉也就会比较多。而果形短粗的芒果,果核大,果肉相对就较少了。因此,在挑选时,我们应该选择形状偏长的芒果。
3. 看果蒂
果蒂是判断芒果口感的一个重要指标。那种带有一个小尾巴的果蒂,它吃起来的果肉就更为鲜甜。而果蒂凹陷的芒果,它吃起来的口感就比较差了,我们不要购买。
4. 捏软硬
在购买芒果时,我们可以稍微捏一捏芒果的果肉,如果感觉果肉饱满且有一定的弹性,说明芒果已经成熟且新鲜。但要捏起来果肉很软或很硬的,那么这个芒果就是过熟或者还未成熟的,无论是哪种情况,它的口感都会比较差。
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